Eine Küche wächst über Jahre. Zuerst kommt, was täglich gebraucht wird: eine Pfanne mit 28 cm, drei Messer, Teller für alle. Der Rest folgt, wenn sich zeigt, wie gekocht wird.
Was täglich in der Hand liegt
Pfannen und Töpfe stehen am Anfang, dicht gefolgt von Küchenmessern und Schneidebrettern. Diese drei entscheiden darüber, ob Kochen leicht von der Hand geht. Alles daneben ist Komfort.
Tisch, Vorrat und Technik
Für gedeckte Tische stehen Besteck und Geschirr bereit, für den Geschmack Gewürzmühlen. Kleinteiliges von der Waage bis zum Besteckkasten sammelt sich unter Küchenhelfer und Küchenzubehör, Elektrisches unter Küchengeräte.
Mit dabei sind unter anderem WMF, Le Creuset, Villeroy und Boch, Victorinox, Joseph Joseph, Staub und SMEG, dazu eine eigene Reihe aus Titan und Akazienholz.
Gut ausgestattet ist eine Küche nicht, wenn nichts mehr fehlt, sondern wenn nichts mehr im Weg steht.
