Besteck und Geschirr kauft man selten einzeln und meist für lange. Zwei Zahlen helfen bei der Auswahl: die Anzahl Gedecke und die Legierung.
Wie viele Teile
Ein Gedeck umfasst Menümesser, Menügabel, Löffel und Kaffeelöffel. Sechs Gedecke ergeben 24 Teile und decken den Alltag ab. Wer regelmässig Gäste bewirtet, plant zwölf Gedecke. Sets mit 60 Teilen enthalten meist zusätzliche Kuchengabeln und Vorlegeteile, die seltener im Einsatz sind.
Was 18/10 bedeutet
Die Zahlen nennen den Anteil an Chrom und Nickel im Stahl. 18/10 enthält 18 Prozent Chrom für die Rostbeständigkeit und 10 Prozent Nickel für den Glanz. 18/0 kommt ohne Nickel aus, ist günstiger und für Allergikerinnen die bessere Wahl, läuft aber eher an.
Spülmaschine und Ofen
Besteck gehört mit dem Griff nach unten in den Korb, damit die Klingen sich nicht aneinander reiben. Geschirr mit Dekor unter der Glasur verträgt die Maschine dauerhaft, aufgelegtes Gold und Platin nicht.
Gewürze stehen unter Gewürzmühlen, Kleinteiliges unter Küchenhelfer, die Übersicht unter Küche.
Ein Gedeck, das sich gut anfühlt, macht auch ein einfaches Essen zum Anlass.
