Steinzeugteller in Sand und Soft Blue

Der Broste Copenhagen Teller Nordic gehört zu zwei Steinzeugserien, Nordic Sand und Nordic Sea. Seine reaktive Glasur bildet Farbverlauf und Struktur erst beim Brennen, darum fällt jedes Stück etwas anders aus. Geliefert wird ein einzelner Teller, wahlweise als Dessertteller oder als Speiseteller.

Zwei Durchmesser in zwei Glasuren

• Ø 20 cm, 2.2 cm hoch, 429 g – der kleinere Teller für Frühstück, Dessert und Mittag
• Ø 26 cm, 2.5 cm hoch, 811 g – der Speiseteller für den Hauptgang
• Gebrannt bei 1100 bis 1250 °C – Steinzeug ist dichter und weniger porös als Porzellan
• Spülmaschinenfest, geprüft bei 65 °C – diese Programmtemperatur empfiehlt Broste Copenhagen
• Zwei Glasuren, Sand und Soft Blue – Nordic Sand im hellen Sandton, Nordic Sea in Grau, Blau und Grün

Broste Copenhagen entwirft beide Serien in Hvidovre, Dänemark. Nordic Sand nimmt die hellen Küstenlandschaften des Nordens mit Wind, Meer und Sand auf, Nordic Sea die Farben der Nordsee. Jedes Steinzeugteil wird von Hand fertig bearbeitet, bei Nordic Sea auch das Dekor.

Steinzeugteller ohne Freigabe für den Backofen

Für den Backofen ist der Teller nicht freigegeben. In der Mikrowelle gilt eine Grenze von 675 W, darüber kann das Steinzeug überhitzen und Schaden nehmen. Auch darunter wird der Teller im Gebrauch heiss.

Aus der Spülmaschine kommt er erst nach dem Abkühlen, warm ausgeräumt können die Kanten abplatzen. Besteck hinterlässt mit der Zeit feine Spuren, Temperaturwechsel können Haarrisse in der Glasur auslösen. Beides gilt nicht als Produktionsfehler, ebenso wenig kleine Abweichungen in Farbe, Form und Glasur von Stück zu Stück.

Auf den Tisch, in die Spülmaschine und am nächsten Morgen wieder auf den Tisch.