Staub Bräter Chistera 28 cm – Gusseisen Schmortopf 3.7 l
Staub Bräter Chistera 28 cm – Gusseisen Schmortopf 3.7 l
Schmorpfanne aus Gusseisen mit Tropfendeckel
Der Staub Bräter Chistera ist eine flache Schmorpfanne aus Gusseisen. Innen trägt er eine mattschwarze Emaille mit rauer Struktur, auf der Fleisch und Gemüse kross anbraten. Danach schmort alles im selben Bräter weiter, auf dem Herd oder im Backofen.
Tropfen aus dem Deckel statt Nachgiessen
- Chistera-Tropfenstruktur im Deckel – aufsteigender Dampf kondensiert innen und tropft über das ganze Gargut zurück
- 3.7 Liter bei 28 cm Durchmesser – Platz für Pasta mit Hackbällchen, gefüllte Tomaten oder ein Crumble
- Mattschwarze Emaille innen – kratzfest und säureresistent
- Alle Herdarten inklusive Induktion – dazu Backofen und Grill
- Zwei kurze Seitengriffe – ohne Stiel passt der Bräter in den Backofen
Staub giesst seine Gusseisen-Produkte in einem eigenen Werk in Frankreich. Jedes Stück entsteht dort in einer eigenen Sandform.
Schmorpfanne mit flachem Rand
Ohne Deckel ist der Bräter 7.6 cm hoch. Damit ist er eine Schmorpfanne für flache Gerichte und kein hoher Topf für Suppe oder Fond.
Gusseisen ist schwer: Der leere Bräter wiegt 5.33 kg. Mit einem Schmorgericht darin kommt dessen Gewicht noch dazu.
Gusseisen und Tropfendeckel für Schmorgerichte, die im eigenen Saft garen.
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