Emile Henry Brotbackform Landbrot 39 cm aus Keramik, Rot
Emile Henry Brotbackform Landbrot 39 cm aus Keramik, Rot
Brotbackform mit Deckel für längliche Landbrote
Eine Kruste, die beim Anschneiden knackt. Die Emile Henry Brotbackform Landbrot ist eine Keramikform mit Deckel für ein längliches Brot. Unter dem Deckel bleibt der Dampf beim Teig, der Boden mit Rillen gibt dem Laib seine Unterseite.
Die Form arbeitet wie ein Ofen
- Keramik mit Deckel: Der Teig backt in seinem eigenen Dampf, die Kruste wird kräftig.
- Für längliche Laibe: Die Form ist 39 cm lang und 16.5 cm breit.
- Rillen im Boden: Sie geben dem Brot eine gleichmässige Unterseite mit Muster.
- Vom Ofen auf den Tisch: Die Form in Rot sieht auch auf dem Brett gut aus.
- Leicht zu reinigen: Die Keramik geht in die Spülmaschine.
Brot backen in der Keramikform
Unter dem Deckel bleibt die Krume saftig, ohne Deckel bräunt die Oberfläche zum Schluss nach. Aus dem Ofen kommt ein Brot mit dunkler, knuspriger Kruste.
Ein Landbrot aus dem eigenen Ofen, Sonntag für Sonntag.
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