Die mittlere Paris in Schokolade

Die Peugeot Pfeffermühle Paris u'Select in 18 cm ist die Ausführung, die unter die meisten Hängeschränke passt. Sie besteht aus Buchenholz in der Farbe Schokolade, misst 5.5 cm im Durchmesser und wiegt 285 g.

Der Mahlgrad wird am Ring im Fuss gestellt. Sechs Markierungen führen von sehr fein bis grob, und die Einstellung hält, bis du sie änderst.

Buche, Schokolade, 18 cm

• 18 cm Höhe – bleibt auf der Arbeitsfläche stehen, wo eine 22er anstösst
• 5.5 cm Durchmesser – liegt auch in einer kleineren Hand sicher
• 285 g Gewicht – leicht genug, um über dem Teller zu mahlen
• u'Select-Ring – sechs Stufen, dazwischen stufenlos
• Stahlmahlwerk – schneidet die Körner an, für gleichmässige Körnung

Geliefert wird die Mühle mit Pfefferkörnern. Auf das Mahlwerk gibt Peugeot 25 Jahre Garantie.

Weniger Höhe heisst weniger Vorrat

Die kürzere Bauform fasst weniger Körner als die 22er. Wer täglich viel mahlt, füllt öfter nach. Für einen Zweipersonenhaushalt spielt das keine Rolle, in einer Küche mit häufigen Gästen schon.

Das Werk ist für Pfeffer gebaut, für Salz gibt es bei Peugeot eigene Mühlen. Körner über 5 mm verklemmen sich.

Dunkle Lasur zeigt Fettspritzer deutlicher als helles Holz. Ein trockenes Tuch nimmt sie weg, feucht wischen sollte man Holz nicht.

Der Kopf wird zum Nachfüllen abgeschraubt. Ein kleiner Trichter hilft beim Einfüllen.

Die u'Select-Einstellung sitzt am Fuss, nicht oben. Wer von einer Mühle mit Kopfknopf kommt, greift die ersten Male an die falsche Stelle, danach ist der Ring die bequemere Lösung, weil er sich beim Mahlen nicht mitdreht.

Unter dem Schrank bleibt sie stehen, statt jedes Mal beiseite zu wandern.