Die kleine Paris in hellem Holz

Die Peugeot Pfeffermühle Paris u'Select in 12 cm ist die kompakte Ausführung der Reihe. Sie besteht aus naturbelassener Buche mit Lackschicht, misst 5.5 cm im Durchmesser und wiegt 257 g.

Auf einem gedeckten Tisch fällt sie nicht auf. Zwischen Gläsern und Tellern lässt sie sich einhändig weiterreichen, ohne dass etwas umfällt.

Buche natur, 12 cm, u'Select

• 12 cm Höhe – steht auf dem Tisch, ohne die Sicht auf das Gegenüber zu nehmen
• 257 g Gewicht – lässt sich über dem Teller halten, ohne den Arm zu belasten
• 5.5 cm Durchmesser – liegt auch in einer kleinen Hand sicher
• u'Select-Ring – sechs Stufen im Fuss, stufenlos dazwischen
• Helles Holz – zeigt Gebrauchsspuren weniger als dunkle Lasur

Die Mühle kommt mit Pfefferkörnern. Auf das Mahlwerk gibt Peugeot 25 Jahre Garantie.

Klein heisst öfter nachfüllen

Bei 12 cm bleibt wenig Raum für Körner. Wer viel würzt, hat sie nach ein paar Wochen leer. Als Tischmühle neben einer grösseren in der Küche geht das auf, als einzige Mühle im Haushalt weniger.

Die kurze Form gibt beim Mahlen wenig Hebel. Auf der feinsten Stufe braucht es mehr Kraft im Handgelenk als bei der 22er.

Salz gehört nicht hinein, das Werk ist für Pfeffer bis 5 mm Korn gebaut.

Helles Holz nimmt Fett aus der Küche auf. Neben dem Herd dunkelt es mit den Jahren nach.

Der Ring im Fuss lässt sich auch bei dieser Grösse gut greifen. Die sechs Markierungen sind eng gesetzt, für einen Wechsel zwischen fein und grob genügt eine Vierteldrehung.

Zwischen Salzschale und Öl, in Reichweite von jedem Platz am Tisch.