Moulin à poivre Peugeot Paris Chef 22 cm, carbone
Moulin à poivre Peugeot Paris Chef 22 cm, carbone
Moulin à poivre en inox au fini carbone
Le moulin à poivre Peugeot Paris Chef moud le poivre frais, à la mouture réglée au pied. Son corps est en acier inoxydable avec un fini carbone anthracite, sous lequel le métal transparaît légèrement. Le galbe de la forme Paris est conçu pour une prise en main sûre pendant la rotation.
Comment le mécanisme broie le poivre
- 6 moutures préréglées – de fine à grossière, grâce au réglage breveté u’Select
- Fine, moyenne ou grossière – Peugeot associe ces niveaux au piquant, à l’équilibre et à l’arôme
- Mécanisme en acier – coupe les grains de poivre au lieu de les écraser
- Grains jusqu’à 6 mm de diamètre – poivre noir, blanc, vert et rouge, ainsi que graines de coriandre
- 22 cm de haut et 460 g – la tête se tourne pour moudre, le moulin fonctionne à la main
Le moulin est fabriqué en France. Peugeot conçoit et produit lui-même le mécanisme.
Pas de mécanisme pour le sel
Le mécanisme en acier est conçu pour le poivre, le moulin n’est pas prévu pour le sel. Les baies roses ne s’utilisent qu’en mélange, à 15 % au maximum, jamais pures. Le moulin n’a ni moteur ni pile.
À chaque tour, le poivre tombe aussi fin ou grossier que le réglage du pied le prévoit.
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