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Le Creuset

Depuis 1925, Le Creuset coule à Fresnoy-le-Grand, dans le nord de la France, des ustensiles de cuisine en fonte recouverts d'un émail coloré. Son nom désigne le récipient où l'on fond le métal.

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    Fonte et couleur

    La marque est née de la rencontre de deux industriels belges, l'un spécialiste de la fonte, l'autre de l'émail. Chaque pièce en fonte sortie de Fresnoy-le-Grand passe entre les mains de quinze artisans. La première teinte, Volcanic, reprend l'orange du métal en fusion dans le moule.

    SIGNATURE

    La cocotte Signature en fonte émaillée répartit la chaleur de façon homogène et la conserve longtemps. Elle va sur le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction ainsi qu'au four, et ses grandes poignées assurent une bonne prise.

    TRADITION

    Le plat à four de la collection Tradition est en grès émaillé. Il supporte de −23 °C à 260 °C et passe au four, sous le gril et au micro-ondes.