Die kleine Paris für den Tisch

Die Peugeot Pfeffermühle Paris in 12 cm ist die kompakte Ausführung der Reihe. Sie wiegt 257 g, misst 6 cm im Durchmesser und besteht aus hellem Holz.

Auf einem gedeckten Tisch fällt sie kaum auf. Zwischen Gläsern und Tellern nimmt sie weniger Platz als die grossen Schwestern und lässt sich einhändig herüberreichen.

Holz, hell, 12 cm

• 12 cm Höhe – steht auf dem Tisch, ohne die Sicht zu nehmen
• 257 g Gewicht – lässt sich über dem Teller mahlen, ohne den Arm zu belasten
• 6 cm Durchmesser – liegt auch in einer kleinen Hand sicher
• Vergoldeter Knopf – regelt den Mahlgrad von fein bis grob
• Helles Holz – zeigt Gebrauchsspuren weniger als dunkel lasiertes

Pfeffer ist bei Lieferung bereits eingefüllt.

Klein heisst öfter nachfüllen

Bei 12 cm Bauhöhe bleibt wenig Raum für Körner. Wer viel würzt, hat die Mühle nach ein paar Wochen leer. Als Tischmühle neben einer grösseren in der Küche ergibt das Sinn, als einzige Mühle im Haushalt eher nicht.

Die kurze Bauform gibt beim Mahlen weniger Hebel. Bei feiner Einstellung braucht es mehr Kraft im Handgelenk als bei der 22er.

Salz gehört nicht hinein, das Mahlwerk ist für Pfeffer ausgelegt.

Helles Holz nimmt Fett aus der Küche auf. Auf der Arbeitsfläche neben dem Herd dunkelt es mit den Jahren nach.

Zum Nachfüllen schraubst du den Kopf ab und gibst die Körner von oben ein. Bei 12 cm Bauhöhe ist der Schacht kurz, ein Trichter erspart dir verstreute Körner.

Sie steht zwischen Salzschale und Öl, und niemand muss aufstehen.